为对接行业岗位标准,深化产教融合,强化学生专业实操能力,进一步落实应用型人才培养要求,6月1日至26日,邮轮与艺术设计学院组织邮轮本科241301班全体学生开展“场景化教学课堂”实训活动,顺利完成为期四周的实训课程任务。
本次实训课程为专业核心实践教学环节,采用多岗位轮岗实训模式,涵盖邮轮酒店餐饮部、客房部、前厅部、出品部等岗位,全方位模拟真实服务业运营场景,让学生沉浸式开展岗位实操训练。
实训期间,同学们严格遵守企业管理制度,轮流在餐饮部、客房部、前厅部、出品部等岗位开展轮岗实训,熟悉各岗位基础工作流程、服务规范与操作标准,全方位积累运营与服务岗位实操经验。
实训全过程实行校企双师管理模式,学院指导老师全程跟进学生实习动态,做好纪律管理、学情跟踪与思想引导;酒店带教主管依托行业一线经验,开展岗位实操指导,帮助学生快速将课堂理论转化为岗位实操能力。
经过四周系统化轮岗实训,同学们全面熟悉邮轮酒店各岗位工作内容与行业服务标准,实操能力、职业素养、服务意识均得到显著提升,展现了我院学子良好的精神风貌与专业素养。下一步,学院将持续紧扣邮轮产业发展需求,持续优化实践教学体系,深化校企协同育人,不断提升人才培养质量,为行业输送高素质、应用型邮轮服务专业人才。



撰稿:黄赫曦
初审:彭 鹏
终审:王丽莉
