5月6日至31日，邮轮学院邮轮旅游专业中心开展“跟岗实习”实训活动，本次实训活动与江苏海院世纪缘国际邮轮酒店合作，2022级国际邮轮乘务管理专业全体学生进入我院国际邮轮培训中心，进行为期4周的实训活动。
在此次实训活动中，学生进入邮轮酒店进行跟岗实践，由专业老师和酒店管理人员合作授课，理论与实践教学相结合，提升学生的专业水平。实训期间，学生们展现出了卓越的学习热情和敬业精神，全心投入各项服务工作之中。在餐饮部门，系统学习了从食材准备到餐桌服务的完整流程，深入体验了后厨与前厅间紧密协作的忙碌与紧张；在客房部门，掌握了客房清洁、布草更换等专业技能，深刻理解了客房服务所需的细致与周到；在前厅部门，学习了接待、咨询、行李服务等核心技能，亲身感受到了作为邮轮酒店“门面”所承载的重要职责与角色。除了专业技能的学习，学生们还参与了酒店的质量管理和市场营销培训课程，学习了如何确保服务质量、提高客户满意度，了解了如何制定营销策略、推广酒店产品。这些课程让学生们更加深入地了解了邮轮酒店运营的各个环节，为他们的职业发展奠定了坚实的基础。
本次“跟岗实习”实训活动是国际邮轮乘务管理专业实践教学的重要环节之一。通过与企业合作开展实训活动，可以让学生们更加深入地了解邮轮酒店行业的实际情况，提高他们的实践能力和职业素养。同时，这种教学模式也有助于推动学院与企业之间的紧密合作，共同培养更多符合市场需求的高素质人才。
撰稿：彭 鹏
初审：鲁怡君
终审：王丽莉
