邮轮学院成功举办第八届校技能大赛酒店服务赛项

发布者:人文艺术学院发布时间:2024-05-27浏览次数:414

       为全面提升邮轮学院邮轮旅游专业群学生专业技能水平、提升教师项目化教学能力,推进“课、证、岗、赛”四位一体人才培养模式的改革实施,做好2025年江苏省职业技能大赛酒店服务赛项后备人才的选拔工作,邮轮学院举办了“第八届校技能大赛”酒店服务赛项。

       本次比赛主要面向邮轮旅游专业群学生,共计300余名学生参加比赛,经过预赛、复赛的比拼,共计50余人最终进入决赛,决赛于524日在咖啡实训室成功举行。

       为更好地推广比赛,扩大影响力,提升学生积极性,比赛采用线上、线下相结合的形式,结合相关省赛比赛形式,比赛中涉及中餐服务、西餐服务、前厅服务三大内容。全面考察学生酒店服务技能的各个方面的能力。决赛中,选手们需根据前期提供的主题宴会设计方案中的折花设计,现场进行口布折花并做简单介绍,充分考验了选手们的基本功、设计能力、口语表达能力。选手们也表现出了过硬的专业技能和心理素质。

       本次比赛的成功举办推动了邮轮旅游专业技能人才队伍的成长,以赛促学、以赛促教,是我院项目化教学改革成果的一次精彩展现。同时也为后续的相关比赛选拔了一批技能过硬、素质良好的“储备人才”。




                                                                                                                                                                        撰稿:尚林

                                                                                                                                                                        初审:鲁怡君

                                                                                                                                                                        终审:王丽莉