按照人才培养方案要求，人文艺术学院邮轮旅游专业中心于2023年5月15日至6月30日，开展为期3周的“旅游酒店服务实践”，为期1周的“旅游专项实践项目”，为期3周的“邮轮酒店服务实践”实训课程。参加实训课程的班级包括2021级旅游管理3个班级74人和2021级国际邮轮3个班级75人。本次实训课程与江苏海院世纪缘国际邮轮酒店合作，选择夫子庙中国科举博物馆景区进行。
本次实训课程，学生深入到酒店各岗位进行实践，从前厅礼宾接待，迎宾服务到客房整理、餐饮服务、会议接待等多个方面进行亲身体验、实际操作，进而了解和掌握酒店各岗位的职能分工和工作流程，熟悉旅游服务接待的整体流程。实训为学生搭建了从校园到社会、从学生到职场人的过渡平台。
旅游专项景区实践活动着重培训学生的导游服务技能，针对景区景点进行游览式带团服务和讲解服务，同时兼顾全国导游人员资格考试的规定，重点培养学生的导游词讲解能力，切实提升学生的导游服务技能。
专业综合实训课程的开展，是邮轮乘务、旅游管理专业课程教学中的关键环节。本次实训促使学生在实践中学、在实践中思、在实践中悟，既为同学们提供了专业知识和技能结合实践的平台，同时也提供了互观互学、交流研讨的环境，让同学们在实践中不断提高职业素养和实际操作能力，为未来的就业打下良好的基础。
撰稿：安瑛 审阅：王丽莉
