2019年5月25日，本着“把课堂搬入邮轮、让学生爱上邮轮”的实践宗旨，在人文学院和合作企业的大力支持下，旅游教研室组织了20多名学生开展第三期“邮轮课堂”活动。在指导老师的带领下，赴上海吴淞口国际邮轮港登上“探索梦号”邮轮进行教学实践。 “探索梦号”邮轮属于云顶（香港）邮轮集团旗下最年轻的高端邮轮品牌——星梦邮轮。星梦邮轮目前拥有“云顶梦号”、“世界梦号”两艘15万吨巨轮，而本次参观的则是星梦邮轮的第三名成员——“探索梦号”，它由德国制造、排水量达75338吨、可搭载1852名旅客。2019年4月正式在上海首航，前身是云顶邮轮集团旗下的“处女星号”，也是集团旗下第一艘为亚洲旅客量身定制的邮轮，自下水以来一直深受亚洲旅客欢迎。 登上邮轮后，师生们分组在两位工作人员的引导下对“探索梦号”的客舱、大堂、餐厅、酒吧、休闲娱乐、免税购物等多个区域进行了实地考察。在参观过程中，同学们将书本上的知识与参观实际相结合，培养了理论与实际相结合的能力。通过与邮轮工作人员的交谈不仅让让学生们直观感受到了工作人员服务的热情和专业，还了解了邮轮工作的环境与运作规范。 至此，人文学院“邮轮课堂”已经成功举办了三期，“邮轮课堂”实践教学深受师生欢迎，活动效果明显，反响较大。通过邮轮课堂的实践创新，不仅让同学们开拓了眼界，了解了邮轮行业的现状及发展趋势，同时也丰富了专业教师的知识储备，使教师教学水平得到了提升，为国际邮轮乘务专业建设提供了新思路、新模式、新方法。
